はじめまして。クビンスホールスロージューサーを愛用しているはむと言います。
実は私糖質制限をやっています。
糖質制限をやっている方はご存知かと思いますが、人参は糖質が多いため、あまり食べることができません。
あれ？そうするとクビンスホールスロージューサーで作った人参ジュースなんて人参を２〜３本分入ってしまうなんてクビンスホールスロージューサーなんて使えないじゃん。
なんて思っていました。
私はもともと悪性リンパ腫というガンになりゲルソン療法の人参ジュースを作るためにクビンスを買って使うようになりました。
しかし徹底的なゲルソン療法ではない場合はガンの餌である糖質は逆に摂取しない方がいいと知り、人参ジュースを飲むのをやめていました。
そして糖質制限を始めていたのですが、
せっかく買ったクビンスホールスロージューサーを使いたい。と思いどうにか使えないものかと考えたところ
は！！人参カスって糖質が抜けて食物繊維が豊富で糖質制限には嬉しいやつじゃないか？！！！
と思い、またクビンスを引っ張りだしてきて使う事にしました！！
もちろん出来上がった人参ジュースは家族が栄養補給のために飲み（美味しいので私も少し飲んでます〜）クビンススロージューサーと人参カスをフル活用する事にしました！
糖質制限してるとやはりお肉や魚や大豆が中心になるのですが、やっぱり他のものも食べたいですよね。
そこで糖質制限は便秘が気になりますが、
そこでも最適な食物繊維がたっぷりのにんじんカスを使って色々な料理を作る事にしました！
人参ジュースを1回分作るととたっっっっっっぷりの人参カスができるのでかなり使えるんです！
人参カスの使い道って困ったりしませんか？？
私は困りました。毎日作るとどんどん溜まっていく。。。。
糖質制限とは関係なくても人参カスの使い道ってだんだんどうしようか悩んできちゃいますよね。
そこで人参カスを使って糖質制限もできちゃうレシピをまとめていきたいと思います！
人参カスって細かくなっているからそのまま使えちゃうのがいいですよ〜〜〜
私は料理がぎらいで、包丁とかまな板洗うのが面倒とか思っちゃうんだけど切らずに洗い物も少なくできるのでかなり人参カスには助けられています。
だって玉ねぎみじん切りにしようと思ったら大変だし面倒じゃないですか？涙でるし。
料理好きにはなんてことなくても、料理ぎらいの私にはハードルが高いんです。
そんな面倒くさがりが作って美味しかった超簡単レシピをまとめていきたいと思います！
和えるだけとか、炒めるだけ、こねて焼くだけ
とかのものが多いのです。
なんせ私が凝ったものを面倒と感じてしまうから。笑
包丁とまな板を洗わなくてもOKっていう簡単なものから
まあ多少は使うけど細かく切る必要がない
というものまでとにかくラクチンな人参カスレシピを紹介していきたいと思います！
ぶっちゃけ自分がここまで料理などするようになるとは本当に思いませんでした。
本当料理がキライで糖質制限始めるまでは気まぐれ、もしくは必要に駆られて面倒って思いながら作っているくらいでした。
しかし糖質制限を始めてから食材が限られることで逆に料理がしやすくなり、
人参カスに関しては本当に包丁やまな板という料理ぎらいの一番面倒なところでは？という部分を省いてできるのでさらに料理がしやすくなりました。
というかこねて焼くだけとか料理と言っていいのか？とか思っちゃうくらいです。
しかしこれが人からすると
ハムさんてすごいよね〜おしゃれなの作るよね〜
栄養面とか考えてるよね〜こんな考えてできないよ〜
な〜んて言われちゃうんです。笑
いやこの周りの反応にはかなり驚きました。本当に。料理ぎらいで包丁で練習せずにきたので皮剥けませんしね。笑
そうそんな料理がきらいで包丁を洗うので面倒とか思っちゃうやつが作ってる人参カスレシピなので簡単に決まっている。
私は現在糖質制限をしているんですが、糖質制限メニューにもかなり使っています！
人参カスはほとんど糖質が抜けて食物繊維で出来ているので糖質制限メニューにもかなり重宝しています。
料理ぎらい面倒くさがりが作る人参カスレシピについては
糖質制限について気になる方はこちらをどうぞ。
糖質制限日記はガン再発予防とアスペルガー、ADHDなどの発達障害改善の対策のための糖質制限や肉体改造、サプリメント、高濃度ビタミンC点滴など健康、無添加、オーガニックなど実践していることを書いていますので興味ある方は覗いてみてくださいね〜
